
Lesní čaj aký poznáme zo sáčkov nieje taký čerstvý a chutný ako spravený osobitne v prírode alebo doma zo nazbieraných listov a lesných plodov.
Čaj si môžeme spraviť z listov napr.malín a jahôd ,materinej dúšky,podbeľu,lesnej mäty,smrekových výhonkov,lesných plodov atď.Lesné čaje sú zdrojami vitamínu c napr.šípky,smrekové výhonky.Tak isto niektoré majú aj liečivé účinky napríklad materina dúška ,ktorá je dobrá na priedušky.
potrebujeme listy liečivých rastlín a listy jedlých a štavnatých plodov ako sú lesná jahoda a malina.Tiež si môžeme nazbierať šípky a smrekové výhonky.Postup je klasický opláchneme si listy a plody vodou aby sme zmili crobákov a nežiadúci hmyz.Do ešusu nalejeme čistú vodu , do nej vložíme listy atď. vodu uvedieme do varu a počkáme než sa listy a plody vyluhujú vo vode.Pijeme za tepla a vyvarené plody konzumujeme.